油津港や細島港を本拠として沖合・遠洋漁業が盛んであり、近海カツオ一本釣り、沿岸まぐろはえ縄・ウルメイワシについては漁獲量日本一を誇りますが、大消費地に近い漁港で水揚げを行うため、県内の漁港の水揚げ量は少ない状況です。近年では、ウナギやチョウザメの養殖も盛んに行われてきています。
油津港や細島港を本拠として沖合・遠洋漁業が盛んであり、近海カツオ一本釣り、沿岸まぐろはえ縄・ウルメイワシについては漁獲量日本一を誇りますが、大消費地に近い漁港で水揚げを行うため、県内の漁港の水揚げ量は少ない状況です。近年では、ウナギやチョウザメの養殖も盛んに行われてきています。