銘柄鶏　奥久慈しゃも（茨城県）

奥久慈しゃもは茨城県北部奥久慈の自然の中で、通常の３倍から４倍の手間ひまかけて育て上げられます。（出荷日齢：雄125日、雌156日）その肉質は脂がのり、運動させているため肉が締まり、骨太のガラから出るコクのあるスープとあいまって、野生の鳥とみまがうほどです。