銘柄鶏 やさと本味どり(茨城県)

開放平飼鶏舎で1㎡当たり10羽前後の密度で飼養。飼料は遺伝子組換えでないPHFの原料で酸化防止剤無しの魚粉の使用や肉骨粉の不使用、油脂添加はしないで生産。全期間無薬指定配合飼料を使用し、さらに納豆菌オリゴ糖の添加によってサルモネラ菌やO-157菌を押さえて、免疫増強、有効細菌の増長を促進して薬に頼らない安心な鶏肉を生産しています。