カテゴリー: 鶏の種類

飼料原料の配合を調整し、さらにビタミンEを添加した桜姫専用の飼料で育てられています。ビタミンEが３倍以上も含まれており、透明感のある肉色と白上がりの脂肪が特徴です。

北海道で作出･改良した在来種のみ交配した100％血統の地鶏。わずかな酸味によりすっきりと澄んだ後味が特徴。むね肉はしっとり、もも肉は赤身が強く黄色に脂ののり、焼くと油分にくせがなく肉身に歯ごたえがあり地鶏本来の味が楽しめます。

休薬期間が30日と長いので、抗生物質の残留の心配もなく、非遺伝子組み換え飼料を使用しているので、とても安全な鶏肉です。

樹液、弗化石、酵素、海草、ヨモギ等を飼料にミックスした特殊な鶏肉で、鶏独特の臭いが抑えられたコクのある美味しい鶏肉で、休薬期間も４０日と他に類を見ない安全で健康な鶏肉。非遺伝子組み換え飼料を使用し、更に安全です。

アメリカのロードアイランド州およびマサチューセッツ州で品種改良されました。その後明治37年に日本に輸入され、品種改良の交配親としてよく利用されています。

アメリカのロードアイランド州およびマサチューセッツ州で品種改良されました。その後明治37年に日本に輸入され、品種改良の交配親としてよく利用されています。

アメリカのロードアイランド州およびマサチューセッツ州で品種改良されました。その後明治37年に日本に輸入され、品種改良の交配親としてよく利用されています。

アメリカのロードアイランド州およびマサチューセッツ州で品種改良されました。その後明治37年に日本に輸入され、品種改良の交配親としてよく利用されています。

アメリカのロードアイランド州およびマサチューセッツ州で品種改良されました。その後明治37年に日本に輸入され、品種改良の交配親としてよく利用されています。

アメリカのロードアイランド州およびマサチューセッツ州で品種改良されました。その後明治37年に日本に輸入され、品種改良の交配親としてよく利用されています。